Wednesday, May 16, 2012

Modelo argentino de la resolución de problemas

No podía evitar NO compartirlo...

:: Shaken not stirren

Sunday, February 5, 2012

Mi visita a "Sukhi"



El viernes salí a explorar una opción diferente de comer en nuestra cosmopolita Ciudad de Panamá : comer comida tailandesa en Sukhi.

Según su sitio web, "Sukhi" significa "gente contenta y saludable"; puedo decir que salí bastante contento y (creo) que comí bastante saludable...

Les puedo comentar de lo que comí (y de lo que piqué de mis compañeros comensales):

  • Thai Money Bags: 3 wantones fritos rellenos de una mágica mezcla de puerquito, camarones y castañas de agua, con un toquecito de picantito y dulce de salsa.
  • Pad Thai y Drunken noodles, (ojo: compartidos, que no soy 'tragaldabas'), son como una sinfonía en tu boca por la variedad de sabores que armónicamente se mezclan en tu paladar para contrastar lo dulce, lo picante, lo amargo, con una variedad de tonos entre los fideos, los vegetales y la carne.
  • Más info en el menú.

Para refrescar la garganta, una limonada con menta - admito, pedida con cierta curiosidad y reticencia, pero totalmente ¡recomendada! Como colofón, hay un postre que no está en el menú que es de galletas, helado y chantilly que les recomiendo pedir.

La relación calidad-precio es buena, el ambiente es relajado y la atención es cordial.

Dos recomendaciones:

  • armése con un poco de paciencia ya que como la comida es preparada en el acto demora un poco (pero no mucho, no se asuste);
  • ponga atención si alérgico al maní o a los mariscos: mucha de la comida preparada y servida contiene estos ingredientes.

 :: Shaken not stirren

Sunday, June 19, 2011

Feliz día del padre

Dedicado a todos los papás que leen este post, en especial al mío al que le debo tanto, y a mi cuñado que ha empezado su andar en los zapatos de la paternidad.

For all dads out there, specially dedicated to my DAD, who is the best dad of the wold and to whom I owe too much... and to my brother-in-law that is starting the way of raising a child.


Papá: no lo sabes aun, pero te estoy observando.
Observando como haces las cosas, observando como tratas a la gente, la manera como me tratas a mi, a mi mamá y a mi hermana; la manera como vives está teniendo un gran impacto en mi.
Cuando sea el tiempo que me toque escojer una profesión y proveer para mi familia, tu ética de trabajo estará en mi mente.
El tiempo que pasas conmigo, aunque sea haciendo algo "tonto", me dará un sentimiento de seguridad.
Habrá momentos en mi vida en que lucharé contra mi integridad y tal vez no sepa que hacer, pero recordaré cómo defendías lo que era correcto aunque bien pudieras haber visto hacia otra parte.
Algunas de las elecciones que hagas son las que estaré haciendo también.
Por favor no temas de mostrarme tus fracasos, de mostrarme tus errores, aprenderé de ellos.
Papá, ¿estás escuchando?
Te estoy observando.
Observando si en realidad crees en lo que dices de D's.
Necesito de tu ayuda oara que me muestres el camino.
Muestráme cómo vivir una vida que no es segura, ¡pero buena!
Así que... te estoy observando papá, todos los días.
Me estás enseñando cómo vivir, aunque lo sepas o no.